Elaborado con la uva de las dos viñas más jóvenes para conseguir un albariño con matices diferentes. Rendimos homenaje a una carismática persona, intelectual en su tiempo y gran conocedor y aficionado a los buenos caldos, nuestro abuelo “Pepe Cabanas”…

Color pajizo, aroma expresivo con flores blancas, jazmín, hierbas secas, frutas de hueso. En boca sabroso, fructuoso, equilibrado y graso.